savoir-faire
Depuis des générations, la famille Andrieux perpétue son savoir-faire savoureux et authentique.
Notre charcuterie continue de transmettre son savoir-faire en combinant tradition et modernisme. Cette adaptation réussie lui a permis de devenir une entreprise innovante et pérenne, fière de ses racines, et résolument tournée vers l’avenir. La qualité et la diversité de ses produits sont le fruit de cette expérience et de ce développement harmonieux.
La Maison Andrieux, qui compte une trentaine de collaborateurs, est une entreprise dynamique et réactive qui poursuit son évolution, sans jamais perdre de vue son passé, son authenticité et la qualité de ses produits.
L’exigence se combine volontiers avec créativité. Un mode de fonctionnement qui a fait ses preuves et qui vise en permanence des objectifs ambitieux : qualité des produits, satisfaction du client et plaisir du consommateur.
Pour la Maison ANDRIEUX, la sélection vigilante de la matière première auprès des abatteurs de la région, la rigueur dans la fabrication permet d’offrir une gamme de produits de grande qualité enrichie aux saveurs locales : Produits secs (jambon), saucisserie, grillons limousins, produits cuits (jambons cuits, boudins, grillons charentais..
L’exigence se combine volontiers avec créativité. Un mode de fonctionnement qui a fait ses preuves et qui vise en permanence des objectifs ambitieux : qualité des produits, satisfaction du client et plaisir du consommateur.
Le choix de la matière, les gestes, respectueusement transmit de génération en génération, la patience le temps, tels sont les secrets infaillibles et subtils qui entourent un bon jambon. la Maison ANDRIEUX les partage et propose avec sa marque « Charcuterie-Salaisons ANDRIEUX », un jambon sec savoureux et affiné entre 6 et 9 mois.
La Maison ANDRIEUX dispose d’équipements performants, au sein d’une unité de fabrication moderne de 5 000 m2, dans le plus grand respect des normes d’hygiènes.
L’outil de production est agrée CCE pour la maîtrise de la traçabilité. L’entreprise applique la démarche HACCP. Cette rigueur, accompagnée d’une politique environnementale en développement, est un gage supplémentaire de qualité.
Nos spécialités
dans nos deux magasins :
tel 05.55.00.31.20
3 route de la météorite
87440 St Mathieu
Vente directe du mardi au vendredi :
le matin de 9h00 à 12h00 et l’après-midi de 14h30 à 17h30
le samedi de 9h00 à midi
tel 05.45.69.49.01
1000, Rue de l’Arêtiers ZA Les montagnes à
Champners (16430) à quelques kilomètres
Vente directe du mardi au samedi:
le matin de 10h00 à 12h30
l’après-midi de 14h30 à 19h00